【保育保健】芒种至 盛夏始
——二十四节气之芒种
“芒种初过雨及时，纱厨睡起角巾欹。”今日，我们迎来夏季的第三个节气——芒种。芒种，既是收获的时节，也是播种的季节，饱含着“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”的农谚智慧，承载着人们对丰收的渴望与辛勤耕耘的期许。
一、芒种介绍
每年6月5日至7日之间，当太阳到达黄经75°时，即为芒种。芒种的到来，标志着仲夏时节正式开始，气温显著升高，雨量充沛，空气湿度加大。此时，大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，急需抢收；晚稻、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故“芒种”也被称为“忙种”，是一年中农事活动最繁忙的时节。
二、芒种三候
一候螳螂生
在芒种时节，螳螂在上一年深秋产的卵，因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二候鵙始鸣
鵙即伯劳鸟，其叫声独特，其声急促，常常在枝头“啾啾”作响，仿佛在宣告着夏天的热烈与活力。
三候反舌无声
善仿百鸟的反舌鸟因阴气微生而渐止鸣啼，林间归于宁静。
三、芒种养生
芒种时节，气候湿热，人体的新陈代谢也处于旺盛期，养生需注重防暑祛湿、养心安神，从饮食、起居等多方面进行调节，以适应节气的变化，保持身体健康。
饮食调理：芒种饮食宜清淡，可适当增加酸味食物，以固表止汗、生津解渴，同时减少油腻、辛辣食物的摄入，避免加重体内湿热。多吃具有清热利湿作用的食物，如丝瓜、黄瓜、绿豆、赤小豆等。
西瓜
清热解暑佳品，含瓜氨酸助血管舒张。建议常温食用，每日不超过200g，脾胃虚寒者可佐少许姜汁。瓜皮凉拌可祛痱止痒。
绿豆
是消暑解毒的佳品，含有丰富的蛋白质和B族维生素。煮绿豆汤时，可加入适量冰糖，待绿豆煮至开花即可，既能清热解暑，又能补充因出汗流失的营养。
苦瓜
虽味道较苦，但清热降火效果显著，还含有丰富的维生素和矿物质。可凉拌苦瓜，加入蒜泥、香醋、少许盐和香油，清爽可口，能有效缓解夏季的燥热之感。
鸭肉
性凉味甘，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。在芒种时节，可将鸭肉与冬瓜一起煲汤，既能补充体力，又可清热祛湿。
莲子
养心健脾，尤宜夏季心悸失眠者。鲜莲子可生食，干莲子配芡实、红枣煮粥。莲芯泡茶清心火，但便溏者慎用。
毛豆
富含钾、植物蛋白，缓解夏季乏力。盐水煮毛豆为应季小食，或与鸡肉丁清炒。痛风患者需控制摄入量。
起居作息
芒种时节昼长夜短，应顺应自然规律，适当晚睡早起，但不宜熬夜，保证充足的睡眠，以消除疲劳，增强免疫力。中午可适当小憩30分钟至1小时，有助于恢复体力。同时，要注意居住环境的通风换气，保持室内空气清新，避免因闷热潮湿引发疾病。
运动锻炼
运动要适度，避免在烈日下长时间剧烈运动，以防中暑。可选择在清晨或傍晚较为凉爽的时候，进行散步、慢跑、太极拳等舒缓的运动，以微微出汗为宜。运动后要及时补充水分，避免饮用冰镇饮料，以免损伤脾胃。
情绪调节
夏季气候炎热，容易使人心情烦躁。芒种时节要注重精神调养，保持心情舒畅、胸怀宽广，避免情绪波动过大。可通过听音乐、读书、与朋友聊天等方式放松身心，调节情绪，以平和的心态度过炎热的夏季。
时令搭配建议
清热祛湿套餐：冬瓜薏米老鸭汤 + 清炒丝瓜 + 绿豆粥
养心安神套餐：百合莲子小米粥 + 凉拌黄瓜木耳 + 清蒸鲈鱼
解暑茶饮：菊花5g + 金银花3g + 薄荷叶2g，用沸水冲泡代茶饮
注意事项
避免长时间待在空调房间，室内外温差不宜过大，以防感冒。出汗后不要立即用冷水洗澡或吹风扇，以免寒邪入侵。
过敏体质者要注意防护，尽量避免接触花粉、粉尘等过敏原。
