为持续强化校园食品安全管理，切实保障广大师生饮食健康与安全，11月3日，我校后勤处组织召开了食品安全月调度工作会议。副校长周涛、后勤处主要负责人、相关科室负责人、各餐厅经理等共同参加了会议。

会议召开前，参会人员一行深入食堂后厨、主食仓库、副食仓库等关键区域，进行了实地检查。检查组重点查看了环境卫生、食材贮存、食品留样、餐具消毒等情况，并就食材保质期、进货台账记录等细节进行了随机抽查。

调度会上，首先由餐厅经理轮流总结上月食品安全工作。围绕大宗食材采购、食品安全、师生反馈等方面进行了汇报，并就自查中发现的问题进行了剖析。后勤处负责人结合实地检查结果和日常监控数据，对各餐厅的工作进行了集中点评，在肯定亮点的同时，更一针见血地指出了共性及个性问题，要求相关单位建立整改台账，明确时限，责任到人。

会议最后，周涛校长作总结讲话。他对10月份餐厅的工作表示肯定，但强调食品安全工作永远在路上，必须常抓不懈、警钟长鸣。